НА ПЕРЕКРЕСТКЕ ПУТЕЙ, НАРОДОВ И КУЛЬТУР. САМАРКАНД И БУХАРА

Уже год, как отношения с Европой испортились, спасибо дяде Сэму. Но наш орел смотрит одинаково хорошо как на запад, так и на восток. Да и что там на западе осталось-то, смурные Британские острова с плохой погодой? А на востоке в полный рост встает звезда Китая, вернее пять звезд, но далековато... Но есть альтернатива - Узбекистан! Итак, едем в Самарканд, столицу загадочной Согдианы.

Самарканд - ровесник Рима. Находясь на пересечении торговых путей в благодатной Зерафшанской долине, место, на котором сейчас находится Узбекистан, не могло не привлекать внимание свирепых завоевателей и просвещенных властителей. Жестокие войны перемежались столетиями расцвета наук, поэзии и архитектуры. Много дошло до наших дней, но уже из того, что появилось после набега Чингисхана: он все превращал в выжженную безлюдную степь, повсюду сея горе и ужас.

Выходцы из Самарканда основали империю Великих Моголов и воздвигли Тадж-Махал, а уж дома-то чего только не понастроили! Поражает воображение мастерство и размах строителей империи Тамерлана, тоже не самым большим был пацифистом, его называют Железным Хромым, до Руси доходил в стремлении завоевать весь мир. Еду в столицу его империи, в его усыпальнице на площади Регистан все золотое.

А какой там плов, самса! Помидоры пахнут не пластиком, а помидорами. Встречали везде радушно, с комплиментами, вином. Кстати, очень неплохое вино в Узбекистане.

Гостиницы в туре обозначены как 3*, но, честно, это - твердые четверки. Осмотр пятизвездочных отелей стал необременительным довеском к погружению в мир Навои, Фердоуси, Улугбека, Бабура и Авиценны.

Бухара порадовала не только солнечной погодой и уютным ансамблем Ляби-Хауз - это чайхана у старинного пруда в окружении плакучих ив - жаль, что на деревьях только начали распускаться листья. Разноцветье шелковых ковров, тюбетеек и керамики, мавзолей Саманидов, медресе Кукельдаш, мечеть Калян, медресе Улугбека - это все визитные карточки Бухары.

Добродушные старички с арбузами и лепешками - самый распространенный сувенир, от глиняных фигурок в шкаф с другими сокровищами до магнитиков на холодильник. Грех уехать отсюда без этих милых старичков-бабайчиков.

Бухара — еще один из древнейших городов Средней Азии, настоящий город-музей, веха на Великом шелковом пути с многочисленными памятниками средневекового исламского зодчества.

Здесь проходили караваны с шелком из Китая и пряностями из Индии, направляясь к Средиземноморью, здесь от медресе к чайхане подъезжает Ходжа Насреддин, хитрец и весельчак, здесь жил и работал астроном и поэт, утонченный султан Улугбек, внук грозного Тамерлана. Его убил собственный юный сын, посчитав отца слишком мягкотелым. Потом убил и своего младшего брата, успел прославиться жестокостью, но вскоре тоже был свергнут. Такая вот простая восточная история...

В Бухаре ужинали в домах местных жителей, настоящая экзотика, когда улыбчивая хозяйка в платочке готовила во дворе дома бухарский плов из баранины с нутом в казане на буржуйке, топя сухими веточками хлопка. При этом использовались три вида масла - подсолнечное, кунжутное и хлопковое - для аутентичности.

Плов - тоже здешняя визитная карточка. Плов здесь везде разный. Вкусно ли? Да как плов в Узбекистане может быть невкусным? Пальчики оближешь... Язык проглотишь.

Вот такой получился тур, вкусный и интересный.